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白乐彩:再也不买一瓶坏酒

2019-11-03     来源:白乐彩         内容标签:白乐彩,再也,不买,一瓶,坏酒,我的,父亲

导读:我的父亲发誓他曾经有一个女朋友给他发了一张来自巴黎的明信片说她喜欢法国但是明白为什么所有车都有外国牌照。每当出现外国葡萄酒及其常常令人困惑的标签问题时,我都会帮助

我的父亲发誓他曾经有一个女朋友给他发了一张来自巴黎的明信片说她喜欢法国但是明白为什么所有车都有外国牌照。每当出现外国葡萄酒及其常常令人困惑的标签问题时,我都会帮助您思考这个故事。对于许多习惯于购买霞多丽和梅洛的美国人而言,法国不是通过葡萄类型而是按原产地来识别葡萄酒的做法可能令人困惑,甚至令人生畏,而意大利,西班牙和德国的标签也同样令人生畏。但是,虽然没有简单的解决法国车辆带法国标签的问题,但如果您在解读标签时遇到问题,可以通过一种简单的,通常是故障安全的方法来确定外国葡萄酒是否值得购买:翻转瓶子和看谁导入它。为了促进这一切角,Slate自豪地推出了钱包大小的外国葡萄酒作弊表,列出了可以依赖葡萄酒来提供快乐的进口商。

一般来说,作为一名进口商听起来像会计师一样性感。然而,在葡萄酒界,进口实际上是一种非常迷人的追求 - 几乎与葡萄酒酿造本身一样崇高。这是因为进口商在美国葡萄酒文化的兴起和发展中扮演着重要的中心角色。结合无可挑剔的品味和福音派的热情,像K白乐彩ermit Lynch,Robert Chadderdon,Robert Haas和Terry Theise这样的人不仅向美国人介绍了许多欧洲最好的葡萄酒。他们帮助培养了几代人的口味。但是,自从这些进口商开始以来,葡萄酒世界在几十年中急剧扩大;整个地区 - 整个国家 - 20年前主要生产腐烂的葡萄酒,现在正在制作值得尊敬的葡萄酒。在这场全球质量革命中,许多新进口商继续开展Lynch,Chadderdon和他们这一代人的工作,并且正在朗格多克,加利西亚,西西里岛乐彩彩票,门多萨和麦克拉伦谷寻找明天的明星酿酒师。 Slate Foreign Wine Cheat Sheet包括最好的守卫和新的。

虽然总部位于伯克利的林奇不是第一个名人进口商 - 这个区别属于弗兰克舒恩梅克,他是20世纪40年代,50年代和60年代的首席人才侦察员,但他被广泛认为是该公司的先锋人物。葡萄酒贸易。从20世纪70年代初开始,Lynch建立了一个产品组合,其中包括现在最具标志性的葡萄酒品牌 - Chave,Coche-Dury,Raveneau,Clape,Lapierre,VieuxTélégraphe。 (作为一名作家,因为他是一名品酒师,林奇还撰写了一本历史悠久的葡萄酒书籍,葡萄酒之路上的历险记。)不仅仅是葡萄酒的口径让林奇与众不同,它也是他处理他们的方式;他是第一个通过冷藏集装箱运输葡萄酒的进口商,以确保他们在运输途中受到热损害。 (接触热量对于葡萄酒来说可能是致命的。)看到林奇在瓶子上的独特标签,充满了托马斯杰斐逊的报价(“好酒是我生活的必需品”)是一种铁定的满意保证。

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